Een steeds grotere groep mensen gaat steeds vaker kiezen voor biologische voeding. Je kunt je afvragen: “Is biologisch altijd beter of zijn er méér factoren die een rol spelen bij het kiezen van voeding behalve dat het biologisch moet zijn?” Tijd om daar eens goed naar te kijken. Ik denk zelf dat het een beetje kort door de bocht is om te zeggen dat biologisch ALTIJD beter is. Alle voors en tegens op een rijtje! Ga naar het artikel >>>
Pompoenen, wie ken ze niet? En wie lúst ze niet? Speciaal voor hén dit artikel want pompoenen zijn echt super super gezond. Pompoenen zijn eigenlijk superfoods van eigen bodem dus als je geen liefhebber bent, probeer je dan in allerlei bochten te wringen om ze tóch lekker te gaan vinden. Ze zijn te koop in alle kleuren en maten en je kunt er van alles van maken. Wie het alléén houdt bij pompoensoep, mist een groot deel van het pompoenenfeest. Ga naar het artikel >>>
Eens per maand verwijs ik een hardnekkige fabel naar het land van de sprookjes. Deze keer de vraag of je van alcohol dik zou worden. Als je een eeuwige lijner bent en je hebt weer eens zo’n bui dat je de kilo’s er af wilt hebben, dan laat je vaak als één van de eerste dingen de alcohol staan, want…. wordt er gezegd, van alcohol word je dik. Deze stelling kunnen we regelrecht naar het rijk van de fabeltjes verbannen want onderzoek heeft aangetoond: Je wordt níet dik van alcohol. Ga naar het artikel >>>
Geitenkaas, feiten en fabels. Wat weet jij er van? Het is een kaassoort die voor velen een alternatief is voor “gewone” kaas van de koe. Het zou gezonder zijn en lichter verteerbaar. En…wordt er gezegd/gedacht, dat mensen met een koemelk allergie, die géén gewóne kaas verdragen, wél tegen geitenkaas zouden kunnen. De vraag is nu: Is geitenkaas écht gezonder of kun je net zo goed kaas van de koe eten? De fabels en feiten op een rijtje: Ga naar het artikel >>>
Heb je wel eens gehoord van de cholesterol leugen? Ik maak er met de titel van dit blog wel een geintje van maar het is een serieuze zaak. Ik heb onlangs een lezing gegeven over de cholesterol leugen… Een BOM-volle zaal…een teken aan de wand. Véél mensen staan nog op het verkeerde been en ik wil helpen een einde te maken aan de cholesterol leugen. Een aantal mensen zijn mij hierin al voorgegaan maar hoe breder het verspreid wordt, hoe beter het is. Ga naar het artikel >>>
