Haver, wist jij dat het een práchtig product is wat valt in de categorie superfoods? Superfoods, daar horen we steeds vaker over en dan denken we metéén aan chiazaad, hennepzaad, goji bes, spirulina enz. enz. Maar ook de o zo bekende en veel gebruikte haver is een superfood wat heel veel kan bijdragen aan onze gezondheid. Lekker, gemakkelijk en gezond. Wat wil je nog méér?
Vitamines, zin of onzin? Hele discussies doen er de ronde over het nut van vitamines en mineralen. ‘Vitamines? Wat een onzin! Als je maar gezond eet, heb je écht geen vitamines nodig!’ Klinkt dit bekend in de oren? Ik kan die discussie helemaal niet volgen. Daar léven we toch van? Van vitamines en mineralen? En sporenelementen? Of zou er met die vraag iets anders bedoeld worden? Ga naar het artikel >>>
Knoflook, het wordt geliefd en gehaat. Geliefd vanwege de smaak en legio gezondheidsbevorderende eigenschappen en gehaat vanwege de indringende geur die, bij veelvuldig gebruik, je mond, je neus, je oren en je poriën uitkomt. Als je het wilt eten, welke soort kun je dan het beste kiezen, hoe maak je het klaar en wat kun je doen tegen die allesoverheersende geur? Ga naar het artikel >>>
Pompoenen, wie ken ze niet? En wie lúst ze niet? Speciaal voor hén dit artikel want pompoenen zijn echt super super gezond. Pompoenen zijn eigenlijk superfoods van eigen bodem dus als je geen liefhebber bent, probeer je dan in allerlei bochten te wringen om ze tóch lekker te gaan vinden. Ze zijn te koop in alle kleuren en maten en je kunt er van alles van maken. Wie het alléén houdt bij pompoensoep, mist een groot deel van het pompoenenfeest. Ga naar het artikel >>>
Geitenkaas, feiten en fabels. Wat weet jij er van? Het is een kaassoort die voor velen een alternatief is voor “gewone” kaas van de koe. Het zou gezonder zijn en lichter verteerbaar. En…wordt er gezegd/gedacht, dat mensen met een koemelk allergie, die géén gewóne kaas verdragen, wél tegen geitenkaas zouden kunnen. De vraag is nu: Is geitenkaas écht gezonder of kun je net zo goed kaas van de koe eten? De fabels en feiten op een rijtje: Ga naar het artikel >>>
