Suikergebruik, wat zijn de gevolgen?

Soms vind ik het n??g lastig om weerstand te bieden aan chocolade en ijs. Weet je dat het nog moeilijker is??om van suiker af te kicken dan van??drugs? Het is??minstens zo verslavend.??En weet je??dat suiker je energie en je gezondheid sloopt? Er zijn legio onderzoeken gedaan naar de (bewezen) gevolgen van suiker voor je gezondheid en de resultaten liegen er niet om.

• Suiker geeft een schommeling van je bloedsuikerspiegel waardoor er extra insuline aangemaakt wordt die er voor moet zorgen dat die bloedsuikerspiegel weer daalt. Als dit een paar keer op een dag gebeurt???niets mis mee. Maar als het keer op keer gebeurt, wordt je alvleesklier daar niet zo blij van. Insuline noemen we ook wel het vetopslaghormoon. Je kunt raden wat er gebeurt.
• Door suiker kan je lichaam enorm verzuren, vooral het maag-darmstelsel, wat heel veel klachten kan geven waaronder candida. Daardoor wordt je immuunsysteem regelrecht verzwakt. Een verzwakt immuunsysteem kan weer zorgen voor allerlei ontstekingen in je lichaam.
• Teveel suiker kan ontaarden in diabetes type 2, iets waar niemand op zit te wachten maar wat op dit moment beangstigend toeneemt onder de Nederlandse bevolking.
• Ook zorgt suiker indirect, door een verstoring van de mineraalhuishouding (opname calcium magnesium wordt bemoeilijkt), voor botontkalking.
• Verder kan suiker het risico verhogen op diverse vormen van kanker, o.a. borstkanker en darmkanker.
• Door teveel zoetigheid kun je op een gegeven moment niet meer onderscheiden of je ??cht honger hebt of gewoon trek in zoet.

Waarom suikervrij?

E??n van de eerste dingen die je het beste kunt laten staan als je gezonder en fitter wilt worden, zijn de suikers. De menu???s en recepten van De EetLijn zijn allemaal vrij van toegevoegde suikers. Als je het programma en de recepten volgt, hoef je trouwens nergens over na te denken. Toch kan ik me voorstellen dat je op een gegeven moment zo ver bent, dat je niet meer letterlijk alles wilt volgen maar zelf je fantasie wilt gaan gebruiken. Hoe handig is het dan om te weten waar allemaal suikers in zitten? En wordt suiker altijd vermeld als suiker of heeft suiker (vele) schuilnamen?

Inderdaad, suiker is er in vele vormen en heeft veel schuilnamen.

Lees en huiver:

• Agavenectar
• Agavesiroop
• Ahornsiroop
• Barbadossuiker
• Basterdsuiker
• Bietsuiker
• Bietenstroop
• Bruine suiker
• Cassonade
• Dadelstroop
• Demerara
• Dextrose
• Druivensuiker
• Esdoornsiroop
• Fructose
• Fructosestroop
• Fruitsuiker
• Galactose
• ??Geleisuiker
• ??Glucose
• ??Fructose-glucosestroop
• ??Glucosestroop
• HGCS (High Fructose Corn Syrup)
• ??Honing
• ??Invertsuiker
• ??Kandijsuiker
• Karamel (gebrande suiker)
• Kokosbloemsuiker
• Kristalsuiker
• Lactose
• Ma??sstroop
• Ma??ssuiker
• Malt
• Maltodextrine
• Maltose
• Moutstroop
• Maple Syrup
• Melasse (-stroop)
• Melksuiker
• Moutsuiker
• Nectar
• Oerzoet
• Palmsuiker
• Parelsuiker
• Rietsuiker
• Rijststroop
• Rijstsuiker
• Ruwe rietsuiker
• Sacharose
• Sap concentraat
• Spelstroop
• Sucranaat
• Sucrose
• Suiker
• Tarwestroop (wheat-syrup)
• Vanillesuiker

Hoe ga je om met deze kennis?

Alle namen uit je hoofd leren? Dat is onbegonnen werk. 1 term is wel goed te onthouden: ???Alles wat eindigt op ???ose, is uit den boze???. Dan heb je er al aardig wat te pakken. Verder heb ik een super??eenvoudige??oplossing: Als je stopt met pakjes, zakjes, bakjes en flesjes, ben je al een heel eind. Alles wat groeit aan struiken en bomen of in de grond, en je koopt het vers, z??nder verpakking of etiket, kun je er (bijna) zeker van zijn dat er g????n suiker aan toegevoegd is. Zodra je producten gaat kopen die verpakt zijn, is het oppassen geblazen en is het slim om het etiket aan een nauwkeurig onderzoek te onderwerpen.

Okay… g????n suiker meer dus. Maar stel dat je t??ch een keer iets wilt zoeten, is het dan verstandig om zoetstof te nemen? Over zoetstoffen doen hele duscussies de ronde. Ze zijn er in verschillende vormen. Je hebt intensieve zoetstoffen en natuuridentieke zoetstoffen. Eigenlijk is suiker wat toegevoegd wordt aan je voeding ????k een zoetstof. Toch denken we bij het woord zoetstof altijd aan de flesjes met chemisch goedje wat wel 300 tot 500 x zoeter is dan suiker. Noem het voor het gemak maar de kunstmatige zoetstoffen.

Zoetstoffen zijn er in diverse hoedanigheden:

• Acesulfaam-K
• Aspartaam
• Cyclamaten
• Maltitol
• Sorbitol
• Splenda
• Sucralose
• Xylitol

Kunstmatige zoetstoffen zijn z??ker niet beter???

Wellicht denk je dat de??zoetstoffen een goed alternatief zijn omdat ze geen of nauwelijks calorie??n bevatten. Ik zal je met????n uit de droom helpen. De meeste zoetstoffen zijn nog schadelijker dan suiker. Je lichaam heeft een geheugen voor zoet. Stel, je drinkt zwarte koffie met zoetstof. Je hersenen registreren de zoete smaak en d??nken dat er suiker aan komt, dus???wordt er t??ch weer, onnodig, insuline aangemaakt. Weet je nog? Het vetopslaghormoon? En de reacties zijn hetzelfde als bij het gebruik van suiker. Verder gebeuren er nog een aantal andere dingen in je lichaam. Klein voorbeeldje: Aspartaam wordt in je lichaam afgebroken tot methanol. Dit product kan schade berokkenen zoals o.a. emotionele stoornissen, groeistoornissen en leerproblemen bij kinderen.

Hoe gaan we dit verder oplossen?

De enige??oplossing is om je zoetbehoefte aan te pakken. Je kunt dat rigoureus in ????n keer doen of van lieverlee afbouwen. Houd er w??l rekening mee dat je tijdens het afkicken van suiker ??cht ontwenningsverschijnselen kunt ervaren. Denk maar aan trillerigheid, hoofdpijn, vermoeidheid. Maar???zeg ik altijd heel optimistisch: Alles wat je 21 dagen volhoudt, is een gewoonte en dan ben je er aan gewend. Mocht je het af willen bouwen, stop dan wel met suiker en gebruik tot die tijd wat Stevia om te zoeten en bouw dat af, zodat je van lieverlee aan wat minder zoet kunt wennen.??Als je gaat eten volgens de richtlijnen??van??De EetLijn eet, zal je zoetbehoefte heel snel minder worden. Er wordt een enkele keer wat Stevia geadviseerd in de recepten maar kun je het afbouwen of laten staan, dan zal dat des te beter zijn en je lichaam zal jou er h????l erg dankbaar voor zijn.

Dit boek van Huib Stam is een aanrader als je wat m????r wilt weten over suiker, het zoete vergif. Klik op het plaatje voor m????r informatie.

Stevia en Erythritol

Deze 2 verdienen een extra vermelding. Dit zijn beide zoetstoffen die je in kunt zetten mocht je toch een keer een zoetmiddel nodig hebben. Beter is altijd om je zoetbehoefte af te bouwen, zie hierboven, maar wil je toch een keer toegeven aan een ‘zoete bui’ of een keer een zoetmiddel nodig hebben om te bakken, dan kun je met deze 2 goed uit de voeten. Let op: Niet de grote pot met stevia poeder uit de super. Dat is voor 97% maltodextrine en 3% stevia. In principe bijna pure suiker dus. Erythritol is een goede suikervervanger die onafgebroken het lichaam weer verlaat en ????n van de beter keuzes is. Helaas is het niet eenvoudig verkrijgbaar maar Jouw LijfLijn kan hem leveren via de webwinkel onder de naam Sukrin.

Vind je deze informatie interessant voor anderen? Deel het gerust met je kennissen en vrienden. Dat kun je doen door gebruik van de social media button. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Suikerverslaving en 56 schuilnamen van suiker verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Nationale koffiedag

29 september was het nationale koffiedag. Dat was voor mij reden om deze week mijn posts op Facebook daar aan te wijden. De tip van de week en de vraag hoe de lezer zijn/haar koffie dronk. En de vraag of je van zwarte koffie juist d??kker wordt of juist afvalt? En wat er gebeurt als je koffie neemt met melk of met een eiwitrijk product er bij. Er kwamen aardig wat reacties, zullen we maar zacht uitdrukken. De meesten helemaal verbouwereerd om te lezen dat je van zwarte koffie j??ist aan kunt komen. Omdat er zoveel vragen kwamen, besloot ik er een blog aan te wijden.

Hoe komt het dat je dik wordt van zwarte koffie?

Luister en huiver. Op het moment dat we koffie drinken, gaat door de cafe??ne die er in zit je lichaam m????r stress hormoon aanmaken, namelijk cortisol en adrenaline. Dit soort hormonen maak je normaal all????n aan als je stress ervaart. Door de aanmaak van deze hormonen onder invloed van de cafe??ne, d??nkt je lichaam dus dat er stress is. Van vroeger uit “weet” je lichaam dat stress all????n maar kan betekenen dat je ??f geen eten hebt, ??f dat je achterna gezeten wordt door de wilde dieren. In beide gevallen moet je gaan rennen, ??f om de wilde leeuw te ontvluchten ??f om achter de wilde dieren aan te gaan om een hapje te scoren. Stress betekent dus “vluchten”.

Energie

Vluchten betekent dat je energie nodig hebt. In een vluchtsituatie heeft je lichaam snelle suiker nodig, dus koolhydraten. Daar heb je altijd een reservevoorraadje van in de vorm van glycogeen in de lever. Als dat voorraadje op is, moet je lichaam op een andere manier aan energie zien te komen, ??f door het verbranden van vet ??f door het opofferen van je spieren. Die spieren worden dan??afgebroken en in de vorm van glucose gedumpt in je bloed, vanuit het bloed moet het als een razende naar de cellen, dat gebeurt met behulp van??insuline, en in de cellen wordt de glucose omgezet in energie, om… maar te kunnen rennen.

E??n of twee keer is geen probleem

Als dat 1 keer gebeurt of 2 keer per dag gebeurt, geen enkel probleem. Maar als jij net zo’n fervente zwarte koffiedrink(st)er bent als ??k jaren geweest ben, krijg je lichaam ….tig keer op een dag die grote hoeveelheid stresshormoon met als gevolg suiker in je bloed. Iedere keer als je bloedsuikerspiegel stijgt, gaat je alvleesklier als een jekko??insuline aanmaken om de suiker naar de cellen te brengen waar ze omgezet kunnen worden in energie. Maar als dat te vaak voorkomt, te veel en te snel achter elkaar, kan je lichaam het niet bijhouden, de bloedsuiker blijft te hoog en wat er niet verbrand wordt, wordt….opgeslagen als vet. Zo wordt insuline indirect ook wel het vetopslag hormoon genoemd. We moeten dus te allen tijde voorkomen dat je lichaam te veel en te vaak insuline aan moet maken want het spijkert vet vast op je heupen, je buik en je billen. En dat is niet wat we willen, toch?

Cappuccino

Goed nieuws voor de cappuccino drinkers onder ons. Waarom dan? Zal je je afvragen? Op het moment dat je je koffie vergezelt van een flinke scheut (soja)melk, gaat de stijging en de daling van je bloedsuiker veel minder snel, die melk is een eiwitrijk product en dat??vertraagt de schommeling waardoor er minder insuline aangemaakt hoeft te worden, die achtbaan niet in werking gezet zal worden??en er dus??uiteindelijk??minder vet valt op te slaan. Maar…. ik ben ook niet zo’n voorstander van melk. Daar zal ik nog wel eens een blog aan wijden. Daarom neem ik voor mijn cappuccino altijd wat sojamelk. Ook daarmee niet overdrijven. Amandelmelk mag ook maar die schuimt weer minder. Zo is het ??ltijd w??t :-).

Eiwitrijk product houd de bloedsuikerspiegel stabiel

Waar het eigenlijk om gaat, is dat je bij je koffie een eiwitrijk product eet/drinkt omdat dat de bloedsuikerschommelingen vertraagt. Mij kun je niet blijer maken dan met een lekkere latte macchiato met een paar walnoten van eigen boom en een??dikke plak EetLijn kruidkoek??met een schrabje roomboter. Suikervrij, lactosvrij, vrij van schadelijke E-middelen, glutenvrij en koolhydraatbewust. Dat is toch je ultieme 10-uurtje? En dat ziet er dan z?? uit!

Vochtafdrijvend

Wat wel een nadeel is van koffie is dat het uitdrogend is. Hoe je het ook went of keert, koffie is een product wat stofjes bevat wat je lichaam liever kwijt dan rijk is. Dus je lichaam zal altijd overal water vandaan ‘roven’ om die stoffen uit te scheiden. Dus is koffie vochtafdrijvend en daardoor uitdrogend. De weegschaal is daardoor aardig en logisch toch dat je dan denkt dat je van koffie afvalt? Ik weet niet hoe jij er tegenaan kijkt maar vocht afdrijven en zodoende uitdrogen is voor mij iets anders dan ‘afvallen’ en gewicht kwijt raken. Dit is gewicht wat je liever n??et kwijtraakt.

Ik hoop dat deze informatie een beetje duidelijk is. Ik kan er wel 10 blogberichten aan wijden maar het moet ook een beetje leesbaar blijven. Als de boodschap maar duidelijk is. En of je nou een liefhebber bent van zwarte koffie of van koffie m??t… er is altijd een oplossing. Als er maar een eiwitrijk product bij genomen wordt. Hoe simpel kan het zijn. Maar ????k d??n…. niet overdrijven. 2 ?? 3 kopjes is “de max”. Geniet er in ieder geval van.

Vind je deze informatie interessant voor anderen? Deel het gerust met je kennissen en vrienden. Dat kun je doen door gebruik van de social media button. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Zwarte koffie, blijf je daar slank bij of word je er dik van? verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Stress, wie heeft er g????n last van?

Als ik een lezing geef over de gevolgen van stress, begin ik steevast met de vraag: “Wie van u heeft er g????n last van stress?” Er gaan??meestal een hoop vingers de lucht in. Ik moet dan altijd lachen want stress schijnt een negatieve naam te hebben en niemand wil “last hebben van stress”. Mijn reactie is heel kort door de bocht: “Dat kan niet. Als je geen last zou hebben van stress, zou je hier niet??zitten”.

• Je hebt namelijk al stress nodig om van de bank op te staan
• Of om in de auto of op de fiets te stappen
• Je hebt het zelfs nodig om??’s morgens????berhaupt je bed uit te komen
• Stress maakt je actief
• Stress houdt je scherp

Het??is dus??noodzakelijk en??ook normaal. IEDER????N heeft te maken met een vorm van stress en dat is maar goed ook.

We hebben stress nodig; het kan zelfs levensnoodzakelijk zijn…

Dus stress is heel goed en zelfs levensnoodzakelijk. Echter….tot op zekere hoogte… Er is namelijk een punt waarop “gezonde” stress verandert in ziekmakend. De vraag is: Waar ligt de grens??? Ik heb in eerdere blogs??al gemeld dat we eigenlijk nog steeds zijn zoals onze verre voorouders.??Een mens kan genetisch maar 0,5% wijzigen per miljoen jaar. Dat wil zeggen dat we ten opzichte van de tijd van onze verre voorouders nog geen 0,001% gemuteerd zijn. En als je kijkt wat er veranderd is aan omgevingsfactoren…dat is haast niet voor te stellen.

Stress in de oertijd

Heb je enig idee, als we even terug gaan naar vroeger tijden, hoeveel soorten stress er waren? Laat ik het anders zeggen: Om welke 2 dingen moesten mensen zich vroeger druk maken? Ik denk dat iedereen daar het antwoord wel op weet:

• We moesten zorgen voor eten, en dat betekende niet naar de supermarkt rijden met de auto of naar de koelkast lopen. Nee, er moest gejaagd of verzameld worden. We waren in die tijd jagers en verzamelaars.
• Een tweede punt was de wilde dieren te overleven. Dus in die tijd was stress, scherp blijven, h????l belangrijk. Want stel je toch eens voor; je ligt lekker voor je grotje te zonnen en opeens komt er een tijger langs…. je moest ??ltijd op je qui vive zijn. Op het moment dat je oog in oog komt met zo’n beest met zijn open bek vol blikkerende tanden, krijg je een adrenaline stoot van heb ik jou daar want je moet vluchten. Doe je dat niet, dan ben je een ‘vogeltje voor de poes’.

Stressoren

Tot zo ver alles okay. Maar dat was t??en… Tegenwoordig zijn er geen leeuwen en beren meer, althans, dat d??nken we… Maar weet je dat ons lichaam fysiologisch op??de stress in onze moderne tijd exact hetzelfde reageert als op de achtervolging door een leeuw die wel zin heeft in een lekker hapje? En de stressfactoren in deze tijd ervaar je niet??1??of 2 of 3 keer per dag; het kan wel tientallen??malen??per dag zijn dat we??een adrenalinestoot??krijgen.??Kijk eens naar de stressoren in deze tijd:

• Geen werk
• Te druk, een drukke zaak
• Een zaak die niet goed loopt
• Financi??le zorgen
• Relationele problemen
• Zorgen om de ouders of de kinderen
• File
• Milieuverontreiniging
• Verkeerde voeding
• Angsten
• Te weinig waardering
• Een tweede hypotheek
• (Verkeers)lawaai

Wanneer wordt stress ziekmakend?

Op het moment dat we stress ervaren, maakt je lichaam adrenaline aan.??De adrenaline geeft je een energie boost??want je lichaam denkt dat het moet vluchten.??Te vaak en te veel en te??lang adrenaline is slopend voor je lichaam. Daarom maakt je lichaam als tegenmaatregel cortisol aan, ??het anti stresshormoon. Die verhoogt je bloedsuikerspiegel waardoor er suiker in je cellen gebracht wordt zodat je energie hebt om te??”vluchten”.??Als er??inderdaad een actie volgt, zoals vluchten, wordt de extra energie ook wel weer verbrand. Maar we zitten all????n maar in de auto, in de file, wat minstens zoveel??stress veroorzaakt, of achter een bureau op kantoor. Dus we h??even niet te??vluchten. ??Althans, niet lichamelijk…

Vluchten betekent normaal gesproken: Fysieke actie!

Er komt namelijk geen actie zoals rennen of in bomen klimmen om te ontkomen. We??zitten statisch te zitten in de auto en de extra energie die vrijgemaakt wordt om te vluchten, wordt niet verbrand??en d??s…opgeslagen als buikvet. En om ‘de ramp’. de gevolgen van chronische stress, nog groter te maken; je slaat niet all????n buikvet op maar je lichaam is ook nog eens bereid om bij voorbeeld je spieren op te offeren om??energie vrij te krijgen om te “vluchten”. En je huid, je haren, je nagels, alles heeft er onder te lijden. En als dit alles te veel en te vaak voorkomt, kun je zelfs ziek worden.

Er is nog een reden waardoor we van stress buikvet krijgen

Ons lichaam kan maar 1 ding gelijk. Het k??n ??f vluchten, ??f eten verbranden. Maar niet allebei. Dat is teveel gevraagd.??Wat zou belangrijker zijn als een leeuw of een tijger achter je aan rent? Spijs verteren of vluchten? Wat denk je? Het laatste. En doordat al je energie??naar het??vluchten gaat,??is er geen energie meer over om eten te verteren. Wat je niet verteert, niet verbrandt, wordt??opgeslagen als (buik)vet.????Tot overmaat van ramp wordt op het moment, dat je denkt te moeten vluchten, je (vr)eethormoon actief. Je lichaam denkt namelijk dat het extra brandstof nodig heeft dus ga je aan het snaaien en de ellende is compleet. Je komt in een soort van visuele cirkel en zie d????r maar weer eens uit te komen. Als de stress zich stapelt, stapelen zich onze borden met zoet, vet en zout. O ja, ??n alcohol, niet te vergeten.

Conclusie

Het zal duidelijk zijn dat stress noodzakelijk is zolang het kortdurend is, maar dat chronische stress ????n van de ergste ziekmakers is. Gelukkig kunnen we er zelf wel iets aan doen. Er zijn tal van remedies om de stress aan te pakken. Dat zou dit artikel veel te lang maken dus daar kom ik een andere keer op terug. Leer op tijd je stress te herkennen en erkennen. Want all????n als je het (h)erkent, kun je er iets aan doen.??Het eerste advies, wat ik nog w??l even kwijt wil, ga in ieder geval op je voeding letten.??Wil je alvast wat recepten ontvangen die passen in een gezonde leefstijl? Kant en klaar uitgeschreven? Dan heb je d????r in ieder geval alvast geen stress meer van. Ze zijn aan te vragen via deze link.

Vind je deze informatie interessant voor anderen? Deel het gerust met je kennissen en vrienden. Dat kun je doen door gebruik van de social media button. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Stress, hoe komt het dat het buikvet veroorzaakt? verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

5 kilo in 1 week

Het klinkt toch leuk? 5 kilo in 1 week? Zeker als je graag in je gala jurkje wilt of een leuk zomerjurkje. En er zijn nog wel m????r redenen om aan een crash dieet te beginnen. En eerlijk is eerlijk… crashdi??ten werken (bijna) altijd. Maar ????k ALTIJD maar TIJDELIJK! Vroeg of laat zal je tegen de gevolgen van een crashdieet aanlopen. Hoe komt het toch dat je na een crash dieet ??ltijd weer aankomt, m??t rente?

Een crashdieet, wat is het eigenlijk?

Velen denken bij een crashdieet altijd aan pillen, poedertjes gepaard met extreem veel bewegen. Er zijn legio crashdi??ten waarbij je leeft op een reep, een soepje en een papje per dag. Of een eetwijze waarbij je zo weinig eet dat je nog niet in staat bent??normaal je werk te doen, laat staan dat je nog puf hebt om iets aan lichaamsbeweging te doen. Het gaat er ??ltijd om dat je minder calorie??n binnenkrijgt dan je nodig hebt.??Je??zult dus snel gewicht verliezen. Dat is ook het doel van crashdi??ten. En ??cht….het ??s mogelijk om 5 kilo in 1 week af te vallen. In alle gevallen van crashdi??ten zal je beloond worden door een snel??maar KORT resultaat. En geloof me… ik heb ??lle di??ten al voor je uitgeprobeerd. Noem me een dieet en ik heb het voor je ‘getest’.

Wat zijn de nadelen van een crashdieet?

1. Omdat je lichaam minder calorie??n binnen krijgt dan het nodig heeft, denkt het lichaam dat er barre tijden aankomen en zal de verbranding op een lager pitje komen. Je lichaam zal zuiniger omgaan met voedingsstoffen en proberen er alles uit te halen wat er in zit en dus met m??nder toe kunnen. Als je dan weer m????r gaat eten en je lichaam kan nog steeds??met minder toe dan??het binnen krijgt, zal alles wat je niet verbruikt op de reserve afdeling terecht komen en dat betekent vetopslag op de verkeerde plaatsen.??Het resultaat zal dus hooguit een paar weken standhouden en daarna zal je weer aankomen met rente. Het jojo effect is een feit.
2. Wat nog een nadeel is van crashdi??ten dat je geen vet zult verliezen maar vooral spiermassa.
3. En een laatste groot nadeel is dat crash di??ten uiteindelijk ongewenste ??(vr)eetbuien kunnen veroorzaken. Als je d????r eenmaal in beland bent, is het eind zoek en kan all????n specifieke begeleiding nog uitkomst bieden.

Al met al zal het duidelijk zijn dat crashen niet aan te raden is. Belangrijk voor nu??om te weten: Wat dan?

1. Eet liever vet dan light

Het klinkt heel goed om light producten te gebruiken, alsof je er “light” van zou worden maar het tegendeel is waar. Je lichaam heeft een geheugen en gaat, zodra het iets zoets proeft, insuline aanmaken. Insuline wordt ook wel genoemd het “vetopslaghormoon”. Een beetje aanmaak van insuline is okay omdat insuline de suiker in het bloed in de cellen brengt om daar omgezet te worden in energie. Maar als er teveel insuline aangemaakt wordt, ontstaat er moeheid, nog meer trek in zoet en vetopslag. Gebruik liever Stevia of nog liever: probeer van zoetbehoefte af te komen.

2. Eet de juiste dingen

Het is zo wie zo belangrijk dat je niet teveel eet, maar dus ook z??ker niet te weinig. En n??g belangrijker is w??t je eet. Teveel koolhydraten zijn niet goed want??die kunnen schommelingen veroorzaken in de bloedsuikerspiegel en daardoor “(vr)eetbuien veroorzaken.??Te weinig koolhydraten is bijna nog erger want dan leg je je schildklier plat en is het leed helem????l niet meer te overzien.??Probeer daarom een goede balans te vinden in de verhouding koolhydraten, eiwitten en vetten.

3. Eet liefst biologisch

Hoe zuiverder je eet, hoe minder werk je lever heeft aan het uitfilteren van stoffen waar je lichaam niet zo blij van wordt. Als er veel toxines zijn en de lever kan het niet bijhouden om die uit te??filteren, gaat je lichaam vet opslaan om die toxines veilig in op te bergen. Hoe meer toxines, hoe m????r vetopslag en hoe minder toxines, hoe minder vetopslag. Bovendien kan de lever dan energie vrij maken voor een belangrijke taak, dat is het afbreken van vetten. Duidelijk een zaak van “de kip of het ei”. Naast het eten van biologisch eten, is het ook belangrijk om zo weinig mogelijk schadelijke??E-nummers binnen te krijgen.

4. Eet vooral d??ze zaken:

Veel mensen eten regelmatig vlees. Mijn advies is om vlees regelmatig in te ruilen voor vis. Dat bevat namelijk vitamine D, waar de meesten in Nederland een groot tekort aan hebben. En omega 3 vetzuren wat heel belangrijk is om de balans tussen omega 3 en omega 6 te herstellen. Last but nog least bevat vis veel jodium wat belangrijk is voor een actieve schildklier. Combineer je visje met een bord vol groenten in alle kleuren van de regenboog.

5. Laat deze zaken staan:

Een aantal voedingsmiddelen waar ik helemaal niet enthousiast over ben, zijn granen (vanwege de gluten), suikers en melkproducten (vanwege de lactose = melksuiker en case??ne). Alle genoemde stoffen kunnen de darmwand beschadigen.

6. Kom in beweging!

Hier is al zoveel over gezegd.?? Wil je gezond ouder worden? Kom en blijf in beweging. Overm??tig sporten is trouwens ook niet goed maar zeker een statisch leven zal niet bijdragen aan een goede gezondheid. Neem wat vaker de trap, parkeer de auto wat verder van de winkel af en maak gebruik van de “7-minute work out” op je mobiele telefoon.

Probeer alle bovenstaande tips in je leven te integreren. Het is in het begin misschien even wennen maar je zult, naar gelang de resultaten, er steeds meer plezier aan beleven. Wil je de kortste weg naar Rome? Neem dan eens een kijkje bij mijn leefstijlprogramma De EetLijn.

Vind je deze informatie zinvol voor anderen? Zou je mijn blog willen liken en delen via de social media knoppen hieronder?

Het bericht Een crashdieet werkt niet en 6 tips wat je w??l kunt doen verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Aankomen op vakantie? Vakantie is inderdaad??niet altijd goed voor de lijn

Je hebt??de laatste weken nog stevig??gelijnd om bikini proof te zijn of weer dat leuke zomerjurkje van vorig jaar aan te kunnen.?? Je bent er helemaal klaar voor. Je komt aan op de plaats van bestemming, een heerlijk vakantiegevoel overvalt je. H????rlijk die zomer! Lekker relaxen. Naar het strand, een drankje op het terras en heerlijk uit eten met weer een lekker wijntje er bij en voor je het weet, zijn alle goede voornemens, om??je gezonde dagelijkse eetpatroon??niet helemaal los te laten, verdwenen als sneeuw voor de zon.????Toch wil je niet al te erg schrikken van de weegschaal als je thuis komt; daarom hieronder een 7 tal tips om aankomen op vakantie??te voorkomen.

1.??Vakantie in een all-inclusive resort

Het voordeel is dat je er van alles kunt krijgen, maar dat is met????n ????k het nadeel. Als er volop keuze is in groente, fruit en dat soort zaken, is het geen kunst om je moeizaam verloren kilo’s er af te houden. Maar??vaak heb je,??behalve gezonde dingen, ook de verleidelijke toetjesbuffetten en een knapperd die zich dan nog kan bedwingen. En we zijn en??blijven natuurlijk Nederlanders en wat gratis is, moet je??ten volle benutten. Toch is het beter voor je gezondheid om wat rustiger aan te doen. Plan van te voren vaste eetmomenten om te voorkomen dat je de hele dag loopt te snaaien en te graaien. Eet ook totdat je genoeg hebt en ga niet door totdat er niets meer bij past; hier ga je jezelf vaak ook niet beter door voelen.

2. Oh oh, die heerlijke verleidelijke cocktails

Geen groter feest dan op een terrasje of aan het strand te genieten van al die kleurrijke cocktails. Ook een biertje of wijntje zal er altijd in gaan. Het drinkt zo h????rlijk weg… Wat een beetje jammer is, is dat dit heuse calorie??nbommetjes??zijn.????Bovendien zijn dit voor je lichaam afvalstoffen wat betekent dat je lichaam het allemaal weer naar buiten wil werken. Om dat te bereiken, zal je lichaam??overal water vandaan roven om de afvalstoffen??uit te scheiden waardoor je grote hoeveelheden vocht verliest en dat moet je??al helemaal niet??hebben met het warme??weer. Uitdroging is zeker niet iets waar je lichaam op zit te wachten. Dus wees voorzichtig met alcohol en drink zoveel mogelijk water. Spreek met jezelf een maximaal aantal glazen alcohol af en begin er niet mee v????r de avondmaaltijd.??Begin de dag met 2 grote glazen lauw water en drink v????r elke maaltijd (??n v????r elk tussendoortje) een groot glas water. Zo houd je de schade beperkt.

3. De belangrijkste maaltijd: Het ontbijt…

Wat eet jij thuis als ontbijt? Havermout? Yoghurt of kefir met zaden en pitten en wat fruit? Allemaal prima. En daar geniet je toch ook van? Noem me ????n reden om het op vakantie ??nders te gaan doen. Het is verleidelijk om aan de croissants te gaan. Lekker jus d’orange er bij. Ik weet zeker dat je dan het gevoel hebt dat je het dan ook nog niet zo verkeerd??doet. O ja, ook nog een stukje fruit. Ook heel gezond. Zeker, fruit is gezond, maar als je ontbijt met ??n een croissantje, ??n een stuk fruit, ??n een glas sap, en o ja, ook nog een krentenbol…. v????r je het weet is je bloedsuikerspiegel aan het schommelen als een gek en voel je je??dood en dood moe. En dat terwijl je n??t van alles wilde gaan ondernemen. Je kunt op elk ontbijt buffet eitjes vinden, roerei met groentes, yoghurt (zonder suiker) met wat fruit er in, wat noten er bij en je kunt er de hele dag weer tegen!!! Een goed begin, is het halve werk.

4. Uit eten op vakantie

Wij gaan zelf meestal met de camper op vakantie en dan kook ik heel graag zelf. Dan weet ik wat er in gaat en kan ik zelf de goede keuzes maken. Toch zal het ook voorkomen dat je uit eten gaat of, als je op een resort zit, is het??all????n maar??uit eten gaan. Uit eten betekent in veel gevallen pizza, patat, toetjesbuffetten, enz. enz. Probeer, als je uit eten gaat:

• Het stokbrood met de kruidenboter vooraf aan de maaltijd te laten staan.
• Je alcohol inname te beperken en neem bij elk glas wijn ook een glas water.
• Vaak hebben restaurants??pizza of vlees met patat op het menu staan. Probeer af en toe eens wat af te wisselen en??neem eens een salade;?? dat is ook heerlijk als het warm is. En als je pizza neemt, eet dan all????n de vulling op en laat de bodem voor wat hij is.
• Laat patat de meeste keren staan en vraag in plaats daarvan een extra portie rauwkost of groente er bij. Elk restaurant zal vis, vlees of kip op het menu hebben staan. Dat zijn super keuzes.

5. Gezonde tussendoortjes

Als je ’s morgens een goed stevig ontbijt hebt genomen, is het echt niet nodig om rond koffietijd bij de koffie weer een stuk gebak te nemen, ook al ligt het overal voor het grijpen. Je kunt best een keer z??nder tussendoortje. Heb je t??ch trek in iets, zorg dat?? je een handje??rauwe ongebrande noten in je tas hebt zitten of neem een??gekookt eitje mee voor onderweg. Een appel tussendoor is??ook altijd beter dan dat je je weer te buiten gaat aan allerlei zaken waar je lijf niet zo blij van wordt.

6. Blij(f) lekker bewegen

Niets zo leuk dan op vakantie lekker actief te blijven:

• Ga??de omgeving??verkennen. Er is vaak veel te zien dat je in Nederland niet hebt. Maak er gebruik van en ga lekker wandelen, neem de fiets of als je die niet bij je hebt, huur er ????n.
• Je kunt een stadje bezoeken. Probeer dat zoveel mogelijk lopend te doen. Zo voorkom je met????n de drukte in de hop on hop off bussen die je overal ziet. Liever een eind lopen dan in een bom volle bus??met al die plakkende toeristen!
• Ga lekker??zwemmen in het zwembad. Er zullen overal zwembaden zijn of de zee is op loopafstand. Neem op zijn tijd een verkoelende duik. Lekker een paar baantjes trekken en blijf niet hangen bij de poolbar.
• Je kunt meedoen aan strandactiviteiten; dan word je ook nog mooier en egaler bruin van dan door op een strandlaken te liggen, in alle onmogelijke houdingen.
• Lekker bewegen geeft??m????r voldoening dan de hele dag op het strand hangen of op het resort blijven, waar je weer alle verleidingen tegen het lijf loopt. Ik vind het??z??lf altijd super leuk om??een stappenteller te dragen en aan het eind van de dag met verbazing te constateren hoeveel stappen je die dag gedaan hebt.??Door zo lekker actief te zijn, zie je m????r van het land waar je bent, je verbrandt overtollige calorie??n en je zult beter in form ??n fitter blijven!

7. Ga onwijs genieten van je vakantie en neem je n??et voor te gaan lijnen bij thuiskomst

Als je er van te voren als van??uitgaat dat je zult aankomen op vakantie en??ook van te voren al voorneemt om bij thuiskomst weer te gaan lijnen, is dat een regelrechte vrijbrief om tijdens de vakantie los te gaan. Je krijgt dan zo’n soort van “last diner syndrome”. Ken je dat? Dan ga je denken:??Ik neem?? nog snel wat, want n?? m??g het nog. Straks kan het niet meer dus ik ga nog even lekker verder met mezelf vol te proppen. Dat heeft een averechts effect want v????r je het weet ben je op vakantie niet 2 kilo aangekomen maar??7. En ??lles wat er??????n komt, moet er ook weer af.??Als je deze tips in gedachten houdt, heb je een heerlijke vakantie en hoef je niet te lijnen als je weer thuis bent. Wat wel interessant is, is om na de vakantie je lichaam weer eens goed op te ruimen en te resetten. Wil je daar m????r informatie over? www.deeetlijn.nl

Vond je dit artikel interessant? Deel het gerust met je eigen contacten door de social media knoppen te gebruiken. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Aankomen op vakantie, 7 tips om dat te voorkomen verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Lach

Dit zal toch wel bij iedereen bekend zijn? Naast bewegen zorgt ook lachen voor een verhoging van je serotoninegehalte. Dat is het gelukshormoon. Dat gelukshormoon geeft een signaal af aan je hersenen waardoor je stofwisseling sneller wordt. Het tegenovergestelde is ????k waar: Als je je down voelt,?? wordt er in je lichaam m????r??cortisol geproduceerd, en dat geeft je lichaam??het signaal om??juist zoveel mogelijk vet op te slaan. Heb je langdurig een verhoogd cortisolniveau, kan dat zelfs leiden tot afbraak van spierweefsel en een verhoging van je bloedsuikerspiegel. Zorg dus dat er voldoende te lachen valt, ga naar een lekkere lachfilm, ga een eind wandelen en zorg voor humor in je leven. Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd.

Vind je deze informatie interessant voor anderen? Deel het gerust met je kennissen en vrienden. Dat kun je doen door gebruik van de social media button. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat via de site. En als je dan t??ch goede voornemens hebt voor 2016 om??GEZOND(er) te worden en AF te VALLEN, weet dat jouw nieuwe voornemen mijn zorg is. Neem contact op met De EetLijn door op het logo te klikken; we willen je graag coachen en??motiveren deze keer je doelstelling w??l te halen.

Het bericht Afvallen in de ruststand, hoe doe je dat? verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Heb je wel eens gehoord van een ketogeen??dieet?

Een ketogeen dieet (eetwijze) is een dieet waarbij we veel vetten eten en weinig koolhydraten. Zo???n dieet lijkt er voor te zorgen dat we snel afvallen, meer energie krijgen, minder klachten en minder snel verouderen. Maar in 1977 heeft de overheid het advies uitgebracht om juist m??nder vet te gaan eten en m????r koolhydraten. Op dat moment is obesitas schrikbarend gestegen. Dus t??ch terug naar het ketogene dieet?

Wat is de waarheid?

Er zijn voor- en tegenstanders van ketogene di??ten. Toch lijkt het er steeds meer op dat de voorstanders het gelijk aan hun kant gaan krijgen. Tegenstanders beweren dat je hersenen suiker nodig hebben en als je zou stoppen met het eten van koolhydraten (suikers) zouden je hersenen brandstof tekort krijgen. Het is echter zo dat je lever in staat is om vetten om te zetten in ketonen. Dat is eigenlijk een afvalstof maar je hersenen kunnen het daar heel goed op doen. Je lever kan ketonen halen uit het vet in de voeding maar ook uit de vetreserves in je lichaam. De mensen die tegen een ketogeen dieet zijn, zeggen dat dit ongezond is maar in de praktijk is al vele malen gebleken dat door een ketogeen dieet allerlei waardes enorm verbeteren. Je mag denken aan bloeddruk, triglyceriden, bloedsuiker en cholesterol. Het verbranden van lichaamsvet is juist iets wat voor veel mensen belangrijk is omdat ongeveer de helft van de mensen in Nederland (eigenlijk de hele Westerse wereld) teveel vetreserves heeft en dus overgewicht. Het gevolg van dat overgewicht is een reeks van aandoeningen waar we met z???n allen niet op zitten te wachten. En wie heeft nu gelijk?

De waarheid ligt ergens in het midden

Bovenstaande klinkt erg aannemelijk maar ook hierin zijn we weer doorgeslagen. Door een eetpatroon te hanteren met extreem weinig koolhydraten doe je namelijk je schildklier tekort. Daar heb ik het al vaker over gehad en ik heb daar ook een korte film over gemaakt. Klik hier om het filmpje nog eens te bekijken. De schildklier heeft koolhydraten nodig en op het moment dat je te weinig koolhydraten binnen krijgt, gaat de schildklier met pensioen en zegt: ???Ik doe niet meer mee???. Zodra je weer gewoon gaat eten, vliegen alle verloren kilo???s er weer aan.

Bovenstaande punten waren voor mij de doorslag om niet een programma te schrijven wat koolhydraat arm is en extreem eiwitrijk, maar een gemiddelde hoeveelheid eiwitten en qua koolhydraten heb ik mijn programma genoemd: Koolhydraatbewust. Dat betekent n??t voldoende koolhydraten om de schildklier tevreden te houden en ook weer n??et zoveel dat je niet in een vetverbrander zou kunnen veranderen en/of af zou kunnen vallen. Ik heb de gulden middenweg gevonden.

Test: hoe weet je of je een suiker- of vetverbrander bent?

Er is een heel eenvoudig testje om te weten of je een suikerverbrander of een vetverbrander bent. Als je trek hebt en je neemt een appel, ben je dan na het eten van de appel verzadigd of het je van de appel nog m????r trek gekregen? Als dat zo is, ben je nog steeds een suikerverbrander.
Is d??t alles?
Nee, zeker niet maar wel een heel eenvoudige methode. Er zijn nog veel meer verschillen merkbaar of je een suiker- of vetverbrander bent. Vraag jezelf het volgende eens af:
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Heb je om de klipklap honger?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Heb je een onbedwingbare zoetbehoefte?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Heb je een paar uur na een maaltijd al weer het gevoel dat je weer iets nodig hebt?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””]Of hoef je juist n????it te eten? Heb je nooit honger of trek?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””]Ben je snel moe?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Zou je m????r energie willen hebben?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Ben je naarmate je ouder werd steeds iets zwaarder geworden?
[icon name=”certificate” class=”” unprefixed_class=””] Als je te lang niet gegeten hebt, word je dan trillerig en heb je dan het gevoel van: Ik moet n?? eten!!!!

Dit zijn symptomen dat je lichaam niet in staat is om energie uit vetten te halen maar iedere keer weer opnieuw koolhydraten nodig heeft. Koolhydraten zijn de snelste bron van energie voor een lichaam maar het houdt w??l in, dat je regelmatig bij moet eten. Een lichaam wat in staat is om uit zijn eigen vetreserves energie te halen, een vetverbrander, heeft niet om de klip klap honger, die wordt niet snel trillerig en kan, wanneer hij een poosje niets te eten heeft, energie halen uit zijn eigen lichaamsvetten. Je lichaam is dan veranderd in een vetverbrandend machientje. Hoe leuk is dat? Met de eetwijze van De EetLijn kun je in een paar dagen tijd veranderen van een koolhydraatverbrander in een vetverbrander. Je lichaam is dan veranderd in een vetverbrandend machientje. Hoe leuk is dat?????Voor meer informatie klik hier of bekijk deze video. Wil je alvast wat recepten ontvangen die passen in de leefstijl van de vetverbrander? Ga naar jouwlijflijn en geniet van 20 weken lang een gratis recept.

Wat is het grote verschil?

Een suikerverbander maakt energie aan uit suikers en een vetverbrander kan vetten omzetten in energie
Suikerverbranding levert een rusteloze, nerveuze en opgefokte energie. Suikerbranding dient maar 1 nut, dat is dat je kunt pieken, zowel geestelijk als lichamelijk, in tijden van stress. Stel je wordt achtervolgd door een leeuw, dan is het handig dat je even heel snel kunt rennen, nog beter in een boom kunt klimmen en daar heb je snelle energie voor nodig. Voor meer informatie zie het blogbericht over stress. Vetverbranding levert voor het lichaam lange-termijnenergie op. Het is geen waaibomenhout maar hardhout, mooi voor een gelijkmatige en langdurige verbranding. Het zorgt voor een kalme, ontspannen energie waarbij je je geen zorgen hoeft te maken of je over een paar uur wel weer te eten krijg. Je bent in staat om vanuit je eigen vetreserves mooie langdurige energie te halen. Je kunt op vetverbranding echter niet pieken. Daarom heb je ????k een voorraadje snelle energie nodig en die ligt opgeslagen in de lever. Hier kom ik later nog eens op terug.

Vind je deze informatie interessant voor anderen? Deel het gerust met je kennissen en vrienden. Dat kun je doen door gebruik van de social media button. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Koolhydraatverbrander versus vetverbrander verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Verrot lekker

Al??jaren geleden, ik zat op de opleiding orthomoleculaire geneeskunde, werd er heel veel gesproken over pro-biotica. Hoe belangrijk die zijn voor je gezondheid en wat alle gezondheidsbevorderende eigenschappen daarvan zijn. Natuurlijk weten we dat eigenlijk allemaal al l??ng maar we doen er zo weinig mee. Heb je ooit anti-biotica gebruikt? Een penicilline kuur? Voor een ontsteking of als je hoge koorts had? Of ????n van je kinderen? Soms zelfs waarschijnlijk m????rdere keren. En wat deed je??n?? de penicilline kuur? Veel mensen hebben vaker kennis gemaakt met anti-biotica dan met pro-biotica.??En begrijp me goed, ik wil anti-biotica niet afkraken want het kan in veel gevallen levensreddend zijn. Soms kan het ??cht noodzakelijk zijn om een anti-biotica kuur in te zetten maar minstens n??t??zo belangrijk is, en daar wordt lang niet altijd bij stilgestaan, is om na die kuur ook een pro-biotica kuur in te zetten. Om de darmflora weer te herstellen.

Baby’s worden geboren met een lekke darm

Anti-biotica gebruik is niet de enige reden van minder goed functionerende darmen. Ook kunnen darmen soms minder goed in conditie zijn??dan gewenst is omdat, door wat voor oorzaak dan ook, een baby niet lang genoeg moedermelk heeft kunnen drinken. In moedermelk zitten namelijk bepaalde stofjes die niet na te maken zijn in flessenvoeding en die onmisbaar zijn voor het opbouwen van de darmen. Elke baby wordt geboren met lekkende darmen en het enige middel om die lekkende darmen te “herstellen”, is minimaal 6 maanden borstvoeding. Vroeger was borstvoeding de normaalste zaak van de wereld maar tegenwoordig niet meer. En er zijn??soms ook??situaties waardoor borstvoeding geven ??cht??onmogelijk is. Wees d??n maar blij dat er flessenvoeding is. All????n: Als het ??cht niet ??nders kan.

Anti-biotica en Pro-biotica

Biotica betekent letterlijk: leven. Daarmee wordt bedoeld: Het leven in de darmen. Op het moment dat we anti-biotica krijgen, worden allerlei vervelende ziekmakende “beestjes” gedood, maar ????k de goede bacteri??n in onze darmen. Daar staan we lang niet altijd bij stil. Daarom is het zo belangrijk om n?? de anti-biotica kuur ook een pro-biotica kuur te volgen om het leven in de darmen weer te herstellen. Wist je dat 80% van de ziektebeelden veroorzaakt wordt door niet goed functionerende darmen? En dat dat in veel gevallen te maken kan hebben met het gebruik van anti-biotica z??nder dat op te volgen door pro-biotica?

Wat zijn de voordelen van??het gebruik van??pro-biotica?

• Pro-biotica blijken darmherstel te bevorderen
• Pro-biotica blijken een positief effect te hebben op mensen met hooikoorts of seizoensgebonden allergie??n
• Pro-biotica kan mensen helpen piekeren te voorkomen en kan daarmee ingezet worden als middel tegen depressiviteit
• Pro-biotica kan helpen je weestand een enorme boost te geven waardoor je gezonder zult worden en m????r energie zult ervaren
• Pro-biotica kan helpen het risico op kanker te verminderen
• Pro-biotica kan helpen het cholesterol in het bloed te verlagen
• Pro-biotica kan helpen gewicht te verminderen

Wat is fermenteren?

Fermenteren, het proces wordt fermentatie genoemd, is het omzetten van voedsel door levende bacteri??n of schimmels en hun enzymen. Zo ontstaat zuurkool, kaas, yoghurt, camembert en sojasaus. Maar ????k wijn, bier, brood en olijven. Thee, koffie. Het is zo alledaags als je je maar voor kunt stellen.??Zelfs 1/3 van het menselijk voedsel is bewerkt door bacteri??n en schimmels die zeker bij kunnen dragen aan onze gezondheid. Natuurlijk zijn er ook minder bekende gefermenteerde voedingsmiddelen die h????l gezond voor ons zijn; denk maar aan Miso (hartige Japanse bonenpasta waar je o.a. bouillon van kunt maken) of Kimchi (gepekelde kool naar Koreaans recept). Je moet er soms even aan wennen maar Miso staat bij ons tegenwoordig bijna dagelijks op het menu. Lekker tussen de middag bij de lunch.

Kefir

E??n van de simpelste manier van zelf fermenteren, is het maken van kefir. Het enige wat je nodig hebt, is een zakje “kefirbloemetjes” en een liter melk??of??sojamelk. Zorg er voor dat de melk/sojamelk op kamertemperatuur is en vermeng de inhoud van het zakje met de vloeistof. Laat het 48 uur staan op kamertempratuur en je hebt een heerlijke kefir, een lichtzuur yoghurtachtig product. Je kunt het dan ook eten als yoghurt maar je kunt het ook heel goed gebruiken voor een smoothie. Na die 48 uur bewaar je de pot in de koelkast. Als de bodem in zicht komt, haal je er 3 eetlepels uit, op kamer temperatuur laten komen en toevoegen aan een liter melk of sojamelk op kamertemperatuur en het hele feest begint weer van voren af aan. In dit geval hoef je het maar 24 uur meer te laten staan. Zo eenvoudig; een kind kan de was doen. De verrassing is dat Kefir een vetverbrandend pro-bioticum is. Hoe snel wil jij het gaan gebruiken?

Je kunt zelf fermenteren

Er zijn allerlei mogelijkheden om zelf te fermenteren en het hoeft heus niet zo ingewikkeld te zijn. Christian Weij heeft, vertelt hij zelf, een borrelend huis. Hij maakt alles zelf: Limonades, pickles, zuurkool. Het kan hem niet gek genoeg zijn. In zijn boek “Verrot lekker” maakt hij je??op inspirerende wijze bekend met het proces van fermenteren. Hij laat je zien hoe je zelf bij voorbeeld cr?¨me fraiche kunt maken. “Als je die eenmaal geproefd hebt, wil je die uit de winkel niet meer”, verzekert hij.

Eigenlijk zou je dagelijks gefermenteerde voeding op het menu moeten hebben staan. Lees nog maar eens de gezondheidsbevorderende eigenschappen hierboven. Als je het leuk vind om te gaan beginnen, je kunt het boekje gew????n z??lf bestellen. Klik maar op het plaatje en je hebt het binnen 1 of 2 dagen in huis. Ik ben er zelf met????n mee aan de slag gegaan. Het is v????l simpeler dan je denkt.

Vond je dit artikel interessant? Deel het gerust met je eigen contacten door de social media knoppen te gebruiken. Ik vind het ook altijd leuk als je een reactie achterlaat op de site.

Het bericht Pro-biotica, 7 redenen om het te gebruiken verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Overgewicht, komt dat met de jaren?

Je hoort natuurlijk bijna altijd all????n maar vrouwen klagen over dit probleem.??Wat inderdaad??een feit is, is dat vrouwen eenmaal door de overgang gemakkelijker aankomen ondanks dat ze dezelfde eetgewoontes aanhouden als in de jaren daarvoor dat ze nog slank waren. Maar ????k de mannen neigen naar m????r overgewicht naarmate de jaren vorderen. Het gekke is,??zowel bij mannen??als bij vrouwen,??dat ze dan vaak nog wel mooie slanke benen hebben en geen brede heupen, maar dat het vet allemaal op de buik gaat zitten. Je krijgt dan het zogenaamde appelfiguur. Dat hebben mannen van origine al maar vrouwen horen eigenlijk een peermodel te hebben.??Heb je een appelfiguur, dan heb je bij voorbeeld van??onderen maat 40 en van boven maat 44. H????l??irritant, lijkt me dat! Laten we eens kijken wat er, met name bij de vrouwen,??aan de hand is.

Het oestrogeen peil daalt met als gevolg:

• Het vet neemt toe:??In de jaren dat vrouwen in de overgang zijn, daalt de oestrogeenproductie bijna tot het 0-punt. Daardoor kunnen er allerlei klachten ontstaan zoals nachtelijk zweten en daardoor een slechte nachtrust, opvliegers en stemmingswisselingen en last but not least: Ze worden dikker. Dat dikker worden heeft een aantal oorzaken. Wat je heel vaak ziet is dat vrouwen in de overgang zich minder happy voelen en dan een soort van troost gaan zoeken in voeding, voornamelijk zoete dingen of juist vette snacks. Toch hoor je de klacht van dikker worden ook bij vrouwen die hun eetgewoontes keurig onder controle hebben en geen snaaibehoefte hebben. Dus moet er ook een andere oorzaak zijn voor die paar kilo???s extra. Dat is dan meer een hormonale kwestie: Als het oestrogeen daalt,?? vertraagt onze stofwisseling. Dat zie je ook bij vrouwen van wie de eierstokken chirurgisch worden verwijderd; die worden ook bijna altijd dikker.
• Het vet raakt??minder goed verdeeld:??Juist ook deze verminderde oestrogeenproductie zorgt er voor dat het vet anders verdeeld wordt; minder op de billen en de heupen en m????r rond de buik. Door het vet op de buik is er een verhoogd risico op het metaboolsyndroom en diabetes type 2.

De oplossing ?

Nou???denk je dan???als het z?? gemakkelijk is, dat het puur komt door afname van het oestrogeen,??dan neem je toch oestrogeenmedicatie? Niets aan de hand. Terug naar je oude gewicht terwijl je lekker verder kunt blijven ???buffelen???. Dit is echter te kort door de bocht. Het kan misschien wel ??ets helpen om overgewicht te voorkomen??maar oestrogeenmedicatie??zorgt er zeker niet voor dat je opeens superslank door het leven zult gaan.

De spiermassa neemt af

Dat spieren rond het 50e levensjaar??gaan afnemen, geldt voor mannen ??n voor vrouwen.??En dat terwijl??vetweefsel??dus toeneemt. Vetweefsel verbruikt v????l minder calorie??n dan spierweefsel. Zelfs als je weinig aan beweging zou doen, dan n??g verbruiken spiercellen m????r calori??n en kun je dus m????r eten z??nder aan te komen. Dus hoe m????r spieren, hoe beter het is.??Als je spieren minder worden, is het absoluut een must?? om je voeding aan te passen omdat je anders geheid dikker wordt.

Verminderd zuurstofverbruik

Doordat door verouderingsprocessen in de hartspier de maximale hartfrequentie vermindert, neemt ook de maximale hoeveelheid zuurstof die je kunt verbruiken per minuut ??f, zelfs als je een??fervent sporter bent. Daardoor ga je minder calorie??n verbranden tijdens lichamelijke activiteit.????Voorbeeld:??Op 30-jarige leeftijd verbrand je tijdens het sporten 8 tot 10 kilocalorie??n per minuut en met dezelfde inspanning na je??50ste verbrand je??misschien nog maar 6 tot 8 kilocalorie??n. Je zult dus, naarmate je ouder wordt, m????r moeten sporten/bewegen om dezelfde hoeveelheid calorie??n te verbranden.

Eetgewoonten aanpassen

Als je regelmatig beweegt, blijf je slanker en strakker en zeker ook fitter.??Maar dit zet g????n zoden aan de dijk??als je je eetgewoontes n??et aanpast. 20% van overgewicht heeft te maken met te weinig bewegen en die ??ndere 80% komt toch ??cht doordat we ??f teveel calorie??n binnen krijgen of, en dat is nog steeds niet bij alle mensen bekend,??doordat we de verk????rde dingen eten. Naarmate we ouder worden hebben we minder nodig dus we zullen toch??z??ker ons voedingspatroon aan moeten passen om overgewicht op den duur tegen te gaan of, op zijn m??nst, te beperken. Er z??jn??namelijk ook mensen die tot op hogere leeftijd een mooi slank figuur houden. Dat heeft meestal te maken met hun eetpatroon. Slanke mensen eten minder (slechte) tussendoortjes, pakken gemakkelijker naar fruit en wat rauwkost, noten, zaden of yoghurt en minder naar frietjes, sapjes, zetmeelproducten enz. enz. Het zijn juist de vezelrijke producten die een vol gevoel geven en je helpen minder te eten. Uiteindelijk maakt dat n??t het verschil.

Inactiviteit

Het belang van een goede nachtrust wordt vaak onderschat. Je hebt vast wel eens gehoord dat voldoende nachtrust kan helpen gewicht te verliezen maar tev????l nachtrust kan juist weer overgewicht veroorzaken. Te w??inig nachtrust betekent dat de stresscyclus niet goed afgemaakt kan worden en stress veroorzaakt bij de meeste mensen gewichtstoename. Te v????l nachtrust betekent veel inactieve uren en ????k??d??t werkt averechts. Houd het op zo’n 7 ?? 8 uur slaap per nacht, dan doe je het voor je gewicht i.i.g. perf??ct! En net zo goed als teveel slaap mensen dikker kan maken, speelt ook veel t.v. kijken hierin een grote rol. Of vaak en veel achter de computer zitten. Dit valt allemaal onder lichamelijke??inactiviteit.

Conclusie

Ondanks dat er oorzaken van overgewicht zijn, naarmate we ouder worden, waar we n??et direct invloed op hebben, wil?? dat nog niet zeggen dat we zomaar kunnen roepen: Ik kan er niets aan doen dus ik leef maar raak. Elk steentje wat je z??lf kunt bijdragen om optimaal gezond ouder te worden, is meegenomen en kan ik je all????n maar adviseren.

8??tips om na je 50ste??zo goed mogelijk op gewicht te blijven:

• Pas je voedingspatroon aan; wees o.a. voorzichtig met zetmeelhoudende en bewerkte producten en eet m????r groente en matig fruit
• Let op (verborgen) suikers
• Slaap niet teveel maar ook niet te weinig (plm. 7 ?? 8 uur is perfect voor je gewicht; kom zo nodig een uurtje eerder je bed uit
• Beweeg meer; gebruik het uurtje dat je korter op bed ligt om een stuk te lopen v????r je werk en/of??pak wat vaker de trap
• Krachttraining houdt de spiermassa op peil; trainen met gewichten of op weerstandsapparatuur is echt een must als je op gewicht wilt blijven
• Zorg voor voldoende ontspanning en voorkom stress
• Probeer wat minder t.v. te kijken. Zoals hierboven vermeld is veel t.v. kijken dikmakend
• Wees voorzichtig met de dikmakende frisdranken,??sapjes en/of alcohol; neem liever (liefst gezuiverd) water of kruidenthee

Ik hoop dat je iets hebt aan deze tips! Wij begeleiden met ons eet- en coachingsprogramma zowel mannen als vrouwen om, ????k naarmate de jaren vorderen,????hun gewicht op peil te houden. Wil je m????r informatie, neem gerust contact met ons??door te mailen naar nettie@jouwlijflijn.nl. ??Maak er in ieder geval het beste van!

Vond je dit artikel interessant en zou je het met je vrienden willen delen???Dat kan??m.b.v. de social media knoppen hieronder. Ik zou het ook heel leuk??vinden als je?? een reactie achterlaat in het daarvoor bestemde formulier onderaan.

Het bericht Overgewicht, komt dat met de jaren? verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.

Koud afdouchen

In veel landen in de wereld is koud afdouchen een gewoonte. In Nederland, waar we allemaal heel erg gericht zijn op comfort, is het absoluut ongewoon om dit te doen, een enkele uitzondering daargelaten. Toen ik Wim jaren geleden??op T.V. hoorde adviseren om ??cht na elke douchebeurt koud af te douchen, ben ik dat met????n gaan doen en heb daarna nooit meer overgeslagen. Het is een vast ritueel geworden. Je wilt niet weten hoe ik de eerste keer onder de douche stond te springen en te jodelen en nog… Toch wegen alle gezondheidsvoordelen ruim op tegen de letter en figuurlijk “koude douche”.

1. Koud water werkt opwekkend

Ik vind zelf het koud afdouchen een heel bijzondere beleving. Het geeft een gew??ldige kick. Je krijgt uiteraard een adrenaline stoot maar ook de signalen die naar je hersenen gaan, worden gestimuleerd.??Dus niet all????n goed voor je fysieke gezondheid maar ik ervaar zelf een compleet nieuwe energie. Je hoeft maar te kijken naar de mensen die meedoen aan de nieuwjaarsduik, de euforie en het enthousiasme. Het is zeker ook een uitdaging om aan zo’n duik mee te doen maar ????k het simpele thuis koud afdouchen is iets wat, zeker in het begin, heel uitdagend is.

Eigenlijk is het iets waar we in??vroeger tijden?? aan gewend waren; we werden zo vaak blootgesteld aan koude en wisselende temperaturen.??Dit noem je thermische lichaamsbeweging. De afwezigheid daarvan kan??veroorzaker zijn van het minder goed functioneren van de hersenen omdat het eigenlijk een situatie is die bij ons past en die we zelfs nog steeds “nodig” hebben. Die situatie zorgt namelijk voor het vrijkomen van noradrenaline, dat is een hormoon wat depressie kan verzachten.

4. Verbetering immuunsysteem

Als je lichaam blootgesteld wordt aan lage temperaturen, gaat je lichaam zichzelf automatisch opwarmen omdat je lichaamstemperatuur gelijk moet blijven. Daardoor wordt het immuunsysteem geprikkeld. Dat werkt eigenlijk hetzelfde als bij een wondje als je valt. Het lichaam ervaart dan een mini beetje stress, de wond moet helen dus het immuunsysteem wordt aan het werk gezet. Met koud afdouchen is n??t zo. Er zijn onderzoeken gedaan waaruit gebleken is dat mensen die regelmatig koud afdouchen, minder gevoelig zijn voor griep en verkoudheden. Die ervaring heb ik zelf ook want ik kan me de dag niet heugen dat ik van de griep op bed geleden hebt. Ook met zakdoeken ben ik praktisch onbekend.

Mocht je dit artikel interessant vinden, wil je het dan delen met jouw netwerk door op de social media knoppen te klikken? Zo kunnen ????k j??uw “vrienden”??hun voordeel halen uit deze informatie. Bed??nkt!

Het bericht Koud afdouchen, 8 redenen waarom het super gezond is verscheen eerst op jouwlijflijn.nl.