Aankomen op vakantie, het is een bekend fenomeen. Logisch, want je hebt máándenlang uitgekeken naar die welverdiende rustperiode, je hebt wérkelijk de laatste weken op je tandvlees gelopen en éindelijk is daar de langverwachte dag. Bepakt en bezakt stap je in het vliegtuig of je vertrekt met camper of caravan naar een zonnig oord. Eindelijk rust, eindelijk een paar weken ontspanning en ontsnappen aan alle drukte en stress. Ga naar het artikel >>>
De nieuwe Schijf van Vijf; minder vlees, meer peulvruchten, nóg meer groente en wat noten; de nieuwe aanbevelingen van de Schijf van Vijf. Koffie telt mee als vocht, minder vlees per week en van 8 naar 5 boterhammen per dag. Ik vraag me af of we écht blij moeten zijn met deze nieuwe Schijf. Zeker, er worden stappen gemaakt maar er is naar mijn idee nog zóveel méér winst te behalen.
Wat geef jij je kind te drinken? Ik snap dat moeders het soms niet meer weten. Van de week liep ik door de supermarkt en ik werd ik weer eens geconfronteerd met alle limonades, frisdranken en sapjes, eindeloze rijen lang. Prachtige etiketten schreeuwen je tegemoet en overal hangen labels aan zoals: Gezonde keuze, puur fruit, zonder kleurstoffen, ongezoet, beste keuze, enz. enz. Ga naar het artikel >>>
Ben jij ook zo gek op worteltjes? Ze hebben de naam enorm gezond te zijn. Ze schijnen zelfs goed te zijn voor je ogen, of zou dat een fabeltje zijn? Van de week kreeg ik trouwens van een Facebook “collega” de vraag hoe het toch komt dat rauwe worteltjes nog GEZOND(er) zijn dan gare. Maar is dat ook zo? Dat rauwe worteltjes GEZOND(er) zijn? Laten we deze vragen eens nader gaan bekijken. Ga naar het artikel >>>
In dit blogbericht ga ik het hebben over de smaakversterker E-621. Lees a.u.b. verder. E-621 is véél gevaarlijker dan wij denken en ik wil je uitleggen waar het gevaar in schuilt. Een beetje uitleg zal alles duidelijk maken. De benaming lijkt héél onschuldig: Smaakversterker. Niets mis mee toch? En E-621 klinkt al helemaal onschuldig. Bovendien is glutamaat, één van de schuilnamen, een lichaamseigen stof, een aminozuur wat ons lichaam nodig heeft. Ga naar het artikel >>>
